“核桃珍果，果中之王。”盛夏时节，正是核桃成熟的季节，我县四十余万亩核桃陆续迎来采摘季，漫山遍野的核桃林里呈现出一片丰收的喜人景象。

走进核桃园里，只见一个个绿色的核桃挂满枝头，果农们抬着头挥舞竹竿不停地敲打核桃，有的则在树下忙着摘果、拾果、装袋，最后运载到附近的收购点进行售卖。

在收购点，挤满了运载核桃的小货车，有的果农在搬运，有的在过称，有的在分拣，到处是一片热闹的繁忙景象。核桃收购商表示，赞皇的核桃皮薄、个大、仁满、吃着也香，深受外地经销商的喜爱和青睐。

据了解，早核桃将做成菜肴或现场剥壳售卖，具有鲜、嫩、脆等特点，入口清香，嚼在嘴里特别鲜，越嚼越香，能量满满。

相比于之前等到核桃成熟期再售卖，稳定的早核桃售卖渠道，让农户们也有了新的选择。早核桃的采收售卖，少了脱壳、晾晒等步骤，大大节省了人工成本，让农户在减少劳作时间的同时，也能获得一笔可观的收入。

核桃种植户说：“我自己种了六七亩，一亩大概能产四千斤左右，今年的核桃个头大、产量大，基本上都挑不出坏的，个头大的一元一斤，小点的六七毛一斤，能卖将近两万元，这比在外面打工不赖。”

近几年来，赞皇县立足山地特色优势，积极调整农业产业结构，引导群众大力发展核桃产业，推广优质核桃种植，促进农业增效、农民增收。目前，赞皇核桃产业已成为推进乡村振兴、富民兴县的重要产业之一，“小核桃”已做成了“大产业”。

来源：赞皇融媒